Regionalität die man schmeckt

Wenn sich ein Schafzüchter, sowie ein Koch & passionierter Jäger zusammentun, dann wird das Thema Regionalität & Nachhaltigkeit auf eine besondere Stufe gehoben.

 

Hier bei uns im Automaten bekommt Ihr hochwertig gekochte Gerichte & Lebensmittel aus nachhaltiger Aufzucht & mit regionalem Charakter.

 

Da wäre zum einen die Schafzucht der Familie Martin Maszull vom Holthauser Heierberg, wo Shropshireschafe unter großartigen Bedingungen gehalten & gezüchtet werden. Hier auf den grünen Wiesen des Heierbergs, zwischen Sprockhöveler & Bredenscheider Straße, haben die Tiere genügend Auslauf, saftiges Gras zu fressen und dürfen sich wohlfühlen.

Es ist die Zeit zum Aufwachsen, das Wohlbefinden der Tiere und die artgerechte Haltung, welches das Fleisch der Tiere so unglaublich aromatisch und zart werden lässt.

 

Zum anderen ist da Marius Krüpe, gelernter Koch, Gastronom & Jäger, der mit seiner Passion zum Jagen und zur Veredelung eben dieser Produkte, sich inzwischen überregional einen Namen gemacht hat. Unter dem Motto, wenn Wild, dann Krüpe, kommen Genussliebhaber aus dem gesamten Ruhrgebiet mittlerweile nach Hattingen um in den einzigartigen Wildgenuss aus eigener Jagd zu kommen.

 

Erleben Sie erlesene Gerichte mit genau diesen Produkten in unserem Gourmetautomat. Gutes Essen einfach zu Hause zum Regenerieren, immer frisch zubereitet. Eben Qualität, die man schmecken kann und dass, wenn gewünscht rund um die Uhr.

 

 

Transparenz ist für uns das Wichtigste! Genau deswegen bekommen Sie von all unseren Produkten die Zutaten aufgelistet. So kauft man nie die Katze im Sack und kann mit ruhigem Gewissen genießen. Geschmacksverstärker oder Ähnliches müssen Sie allerdings vergeblich suchen...

Wir sind Herdbuchzüchter aus Überzeugung und möchten unseren Teil dazu beitragen alte Tugenden der Landwirtschaft wieder aufleben zu lassen. Wir möchten auf natürliche Weise die Umweltressourcen unserers Betriebes nutzbar machen und dies nicht zu Lasten der Umwelt.

Seit über 500 Jahren finden Sie das Hotel / Restaurant an de Krüpe

am Stadtrand von Hattingen.

Marius Krüpe verwöhnt Sie in familiärer, freundschaftlicher Atmosphäre mit feiner deutsch-österreichischer Küche, und den bekannten Spezialitäten vom frischen Wild und Lamm.